目前分類:吃在德國 (3)
- Mar 27 Sun 2011 15:56
Berlin路邊,揹著賣香腸
- Mar 19 Fri 2010 19:57
德國家庭早餐吃什麼?
正統的德國早餐是很豐富,也很講究的。
德國人早餐喜歡吃蛋,但不是一般美式早餐的Omelet或太陽蛋,德國人喜歡吃水煮蛋。他們幾乎家家戶戶都有一個煮蛋機,將蛋放進煮蛋機前,會先將蛋有氣孔的那一頭戳個小洞,好讓蛋受熱凝固。我跟馬克媽媽說,我們台灣人煮水煮蛋沒這麼複雜,放進滾水裡煮一煮就好。她直說:「NO~NO~NO!會破掉!」德國人很依賴器具,什麼東西都要有器具,煮蛋有煮蛋機、切鳳梨有鳳梨專屬的刀子,我常想好險德國吃來吃去就那幾道菜,不然像中國菜變化來變化去,恐怕他們需要更多器具!
蛋在鍋中泣~
- Mar 18 Thu 2010 20:30
Brezel‧每天都要吃!
今天一早起來,眼前餐桌上只有白吐司,我就突然間好想好想吃德國的麵包或Brezel!
Brezel是我第一個到德國吃的麵包,當時我一下飛機,馬克問我"餓了嗎?" 我說有一點,因為我後來在飛機上都沒什麼吃。所以馬克買一個Brezel 給我。
馬克買的是一個夾「奶油」的Brezel。老實講,一開始我有點怕怕的,因為減肥這麼多年的我來說,我ㄧ向視「奶油」為高熱量、切勿入口之食品!